Les Apéritifs

Spécialitées de la maison

L'assortiment valaisan

Viande séchée
Jambon cru
Lard sec
Saucisse sèche
Fromage
Pâté en croûte

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Cornichons et oignons
Pain de seigle beurré

L'assortiment valaisan «plus»

Viande séchée
Jambon cru
Lard sec
Saucisse sèche
Fromage

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Cornichons et oignons
Pain de seigle beurré

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Mini pizza
Quiche au fromage

(dès 20 personnes)

L'assortiment valaisan «de luxe»

Viande séchée
Jambon cru
Lard sec
Saucisse sèche
Fromage
Pâté en croûte

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Cornichons et oignons
Pain de seigle beurré

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Mélange de feuilletés
Flûtes au sel
Mini canapés

(dès 20 personnes)

L'assortiment valaisan «royal»

Viande séchée
Jambon cru
Lard sec
Saucisse sèche
Fromage

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Cornichons et oignons
Pain de seigle beurré

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Mélange de feuilletés
Flûtes au sel
Mini canapés

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Pain «surprise»

(dès 30 personnes)

Cocktail «Dînatoire» I

Viande séchée
Jambon cru
Lard sec
Saucisse sèche
Fromage

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Cornichons et oignons
Pain de seigle beurré

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Gambas à l'ail
Légumes «Dips»

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Quiche au fromage
Pain «surprise»
Mini canapés

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Pilons de poulet
Travers de porc au miel
Mini brochettes
Sauce
Pain

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Mignardises

(dès 30 personnes)

Cocktail "Dînatoire" II

Viande séchée
Jambon cru
Lard sec
Saucisse sèche
Fromage
Cornichons et oignons
Pain de seigle beurré

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Assortiment de verrines, par exemple:
Tartare de boeuf
Saumon
Mousse de légumes
Crevette avocat ...

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Mini canapés

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Velouté de saison

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Assortiment de brochettes (chaudes)
Stick de poulet (chaud)
Champignon au lard (chaud)
Quiche, pizza
Pain

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Fruits frais
Mignardises

(dès 30 personnes)